Ik hou van jullie, ik hou niet van jullie..

Ik heb al jaren een haat-liefde verhouding met mijn benen.
Het ene moment schreeuw ik dat ik ze zat ben, dat ik ze kwijt wil "GA WEG!!", ze doen me pijn, en het andere moment waardeer ik ze enorm omdat ze me brengen waar ik heen wil,
ze geven me vrijheid en plezier.

Nu liggen we weer in de clinch, ze weigeren dienst en doen me pijn. Ze houden me wakker, maken me onzeker en verdrietig. Ze staan op scherp, de spanning is om te snijden..
We hebben zo'n periode als eens eerder gehad, maar toen hadden we de verantwoordelijkheid voor lot nog niet.
En dat maakt het wel een stukje ingewikkelder.
Maar we kwamen er wel weer uit, dat geeft hoop.

Maar, ik moet eigenlijk niet boos op mijn benen zijn, ze kunnen er niet echt iets aan doen.
De boosdoener is die vervelende klier.
Zoals verwacht gaat deze steeds trager werken, en brengt alle systemen in mijn lichaam in de war.
Mijn stofwisseling ligt op zijn gat en mijn spieren krijgen niet de voeding die ze nodig hebben om te functioneren. 

Vandaag ben ik begonnen met thyrax, een medicijn dat er voor zal zorgen dat mijn schildklier op het juiste niveau gebracht en gehouden wordt.
Volgens de arts mag ik voorlopig geen wonderen verwachten, zal het toch een week of 8-10 duren voordat ik me wat beter zal gaan voelen. (Maar stiekem hoop ik toch op een wonder,
ik vind dat ik dat best verdien)

Hopelijk worden mijn benen en ik weer snel vriendjes, zodat we weer lekker op pad kunnen, samen met lot.

Chocokokomelk

Chocomelk, vooral tijdens mijn zwangerschap was dit echt onmisbaar in mijn koelkast.
Maar erg gezond is het niet, veel suikers en weinig voedzaams.
Dus maken we een gezondere en lekkere variant..

Chocokokomelk!
Per kop kokosmelk neem je 1 eetlepel raw cacao poeder en een snuf kaneelpoeder.
Je verwarmt de melk, en roert de cacao en kaneel door de melk heen.
Naar smaak voeg je zoetmiddel toe, ik pakte kokosbloesemsuiker maar iets anders kan prima!

Ik gebruik raw cacao poeder omdat dit een puur product is waar nog zoveel mogelijk voedingsstoffen inzitten.
Hoe puurder de chocola, hoe beter.
Al is het wel even wennen aan de smaak die wat bitterder  is dan de meeste chocolade producten.

Smakelijk!

Eimuffin met spek

Vaderdag, dan moet er wel even een lekker ontbijtje op tafel gezet worden he!
Mijn man is geen grote eter als hij zijn bed uit rolt, maar een warm omtbijtje gaat er altijd wel in, bij voorkeur een engels ontbijt inclusief van die smerige witte bonen in tomatensaus.
Ik had onlangs op pinterest iets leuks voorbij zien komen, vanochtend het perfecte moment om eens uit te proberen.

Eimuffins!
Wat heb je nodig?
~ eieren (ik pakte er 5)
~ geraspte kaas (ik pakte volle 2 eetlepels)
~ katenspek
~ beetje peper
~ beetje zout
~ muffinvorm

Wat doe je?
Je maakt in de muffinvorm een kommetje van spek, je bekleed de zijkant dus als het ware.
Je klopt de eieren los, gooit de kaas en kruiden erin  (je kan zelf bepalen wat je erin gooit, je zou er ook lenteui, champignons, paprika etc.
Je giet het mengsel voor 2/3 in de vorm.
Op 200 graden, 35 minuutjes in de oven.

Et voila, heerlijke eimuffins!

Water met een smaakje

Lot drinkt eigenlijk alleen nog maar water, heel soms een slap kopje thee of een bekertje havermelk.

Ik vind het nog niet nodig dat ze iets anders drinkt, en zeker omdat de meeste alternatieve (veel) suiker bevatten.

Maar nu drinkt ze wat minder goed. En slecht drinken + warm weer = geen goede combo.

Dus, op zoek naar een alternatief kwam ik dit tegen ;

En het is zo simpel!

Je neemt een glazen fles/pot/karaf, net wat je hebt staan.

Water erin, handje fruit erin, even lekker laten trekken, et voila..

Een heerlijk gezond drankje!

Je kan dit natuurlijk ook met kruiden doen.

Smakelijk! :)

Appelazijn, zou het echt een wondermiddel zijn?

Tijdens mijn zoektocht naar dingen die mijn gezondheid kunnen boosten kwam ik appelazijn tegen.

Een flesje besteld, en in de kast gezet om ooit weer eens tevoorschijn te halen.

Nou, dat moment kwam vorige week!

3 keer per dag drink ik bij de maaltijd een glas water met daarin 2 eetlepels appelazijn.

Het is niet lekker, brrrrr, maar het went!

En ja, als het me helpen kan..

~ Appelazijn kan helpen bij het verliezen van gewicht doordat het je hongergevoel stilt en de     vetverbranding stimuleert.

~ Appelazijn kan er voor zorgen dat calcium en andere voedingsstoffen beter opgenomen worden in je lichaam. Dit zou dus een goede aanvulling zijn op een koemelk-vrij dieet.

~ Appelazijn stabiliseert de glucose waarden in ons lichaam. Vooral diabetici zouden hier baat bij kunnen hebben.

~ Appelazijn reinigt je lichaam.

~ Appelazijn reguleert de bloeddruk.

~ Appelazijn heeft een anti-septische en anti-biotische werking, dus kan een gunstig effect hebben op bijvoorbeeld ziekte van lyme, schimmels, etc.

~ Appelazijn boost het immuunsysteem.

~ Appelazijn geeft energie.

Klinkt helemaal geweldig he? 

Natuurlijk werkt de azijn het beste als je een gezonde voedingsstijl hebt, anders is het dwijlen met de kraan open ;)

Je gebruikt appelazijn maximaal 3 keer op een dag, meng een vol! glas met 2a3 eetlepels.

Je kan je appelazijnshot verlekkeren met wat honing, dit schijnt trouwens goed te werken bij keelpijn.

Appelazijn werkt ontslakkend/reinigend dus het kan voorkomen dat je wat vaker naar het toilet moet.

Omdat het zuur is kan het je tandglazuur aantasten, je kunt het door een rietje drinken om dit te voorkomen.

Appelazijn kan ook uitwendig gebruikt worden, verdunt kan het je huid gezonder maken.

Ook je haar zou er mooier van worden.

Als je appelazijn wil proberen, neem dan biologische appelazijn, ongefilterd/troebel.

Ik ben benieuwd naar wat het voor mij kan doen.

Wordt vervolgt dus..