Deze week heb ik wat pakketjes binnen gekregen, gezonde pakketjes.
Ik wilde eens wat anders dan spelt proberen, en het liefst een glutevrij meel ivm onze glutenintollerantie.
Haver dus, van nature glutevrij, goed voor de spijsvertering, bron van calcium, klinkt goed toch?
Dus ik heb 2 flinke pakketten binnen gekregen met o.a. havermeel en havermelk.
Om het eens te proberen hebben we pannekoekjes gebakken, gewoon simpel havermeel, havermelk en no-egg, lekker met rozijntjes!
Het smaakt prima, niet te overheersend zoals bijvoorbeeld sojamelk en niet zo waterig als rijstemelk.
Het meel blijft een beetje nat of sponzig, wat in pannekoeken absoluut geen probleem is.
Goedgekeurd dus!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten